Домашнее вяленое (солено-сушеное) мясо
В настоящее время вяленое мясо, которое есть в магазинах, является солено-сушеным продуктом. Чтобы завялить мясо необходим солнечный свет. В современное время вяление осуществляется в холодильных камерах, в которых происходит обезвоживание мясного изделия.
Автор:ADMINот 27-05-2021, 15:48 | Просмотров/отзывов: 2 856/0 |